Resep Brownies Lumer

 

di bawah ini adalah cara membuat brownies kukus lumer

BAHAN-BAHAN

  

Bahan Brownies

200 gr / 0,8 Kotak Coklat Kompon

150 gr / 10 Sdm Margarin

150 gr / 10 Sdm Gula Halus

100 gr / 7 Sdm Tepung Terigu

30 gr / 2 Sdm Coklat Bubuk

15 gr / 1 Sdm Tepung Maizena

2 Butir Telur Ayam

0,25 Sendok Teh Garam

Bahan Coklat Lumer

200 gr / 0,8 Kotak Coklat Kompon

400 ml / 2 Kotak Susu Cair

LANGKAH-LANGKAH

 

Siapkan panci lalu masukan “Coklat Kompon” dan “Margarin”. Gunakan api kecil, lalu lelehkan dan aduk sampai merata. Kurang lebih 15 menit, sisihkah.

Siapkan wadah lalu masukan “Telur Ayam” dan “Gula Halus”, aduk merata. Tambah “Terigu”, “Maizena”, “Coklat Bubuk” dan “Garam” lalu aduk kembali.

Setelah pasti tepung teraduk rata dan tidak gumpal, lanjut tambahkan “Coklat Cair” yang dilelehkan sebelumnya. Aduk sampai rata kembali.

Siapkan loyang yang sudah diberi baking paper atau dioles tipis margarin, lalu tuangkan “Adonan Brownies”. Ratakan, pastikan loyang terisi penuh.

“Adonan Brownies” yang sudah di dalam loyang, bisa dikukus atau dioven di suhu 180°C selama 25 menit. Setelah matang, keluarkan dan sisihkan.

Siapkan panci lalu masukan “Semua Bahan-B’. Gunakan api kecil, masak sambil diaduk sampai tercampur dan mendidih. Setelah 15 menit, sisihkan.

Potong “Brownies” sesuai wadah, lalu tuangkan “Coklat Lumer” secukupnya. Beri juga topping kacang atau remah biskuit sesuai selera. Selesai, sajikan!